前言
章 概述
节 国际养兔生产回顾
第二节 中国养兔生产发展历史
第三节 中国养兔生产特点
第四节 中国兔业取得的成绩与存在的问题
第五节 中国养兔的发展趋势
第六节 中国养兔可持续发展的思考
第二章 家兔解剖与组织
节 家兔的外形及被皮系统
第二节 运动系统
第三节 消化系统
第四节 呼吸系统
第五节 泌尿系统
第六节 生殖系统
第七节 心血管系统
第八节 淋巴系统
第九节 神经系统
第十节 内分泌系统
第十一节 感觉器官
第三章 家免的生物学特性及其在生产中的应用
节 家兔的起源及其在动物分类学上的地位
第二节 家兔的生物学特性及其在生产中的应用
第四章 兔舍建筑与环境控制
节 家兔对环境的基本要求
第二节 兔场规划
第三节 兔场建设
第四节 兔笼与设备
第五节 兔舍环境控制技术
第六节 兔场粪污的处理和利用
第五章 家兔的遗传资源
节 品种的概念
第二节 中国地方兔品种资源
第三节 中国培育的兔品种(配套系)资源
第四节 引进的国外品种(配套系)资源
第六章 家兔的繁殖
节 公兔生殖生理
第二节 母兔生殖生理
第三节 家兔的常规繁殖技术
第四节 家兔繁殖新技术
第五节 提高兔群繁殖力
第七章 家兔的遗传与育种
节 家兔的性状遗传
第二节 性状的选择原理
第三节 不同类型兔的选种指标
第四节 种兔的性能测定和综合评定
第五节 家兔的选配
第六节 家兔新品种(系)的选育
第七节 杂种利用和繁育体系
第八节 生物技术在家兔选择和生产中的利用
第九节 家兔新品种培育实例
第八章 家兔饲料资源与饲料生产
节 家兔饲料的种类及营养特点
第二节 家兔饲料中主要营养物质及其功能-．
第三节 我国家兔饲料业存在的问题和资源开发思路
及实践
第四节 家兔
第五节 家兔饲料配方设计
第六节 家兔饲料的加工与调制
第九章 家兔的营养需要和饲养标准
节 家兔的消化生理特点
第二节 家兔的营养需要和饲养标准
第十章 家兔的饲养管理
节 家兔饲养管理的一般原则
第二节 不同类型家兔的饲养管理
第三节 不同季节 的饲养管理
第四节 家兔的一般管理技术
第五节 家兔生态放养
第十一章 工厂化养兔
节 工厂化养兔的概念与发展
第二节 工厂化养兔的核心技术
第三节 工厂化养兔的工艺流程与主要参数
第四节 工厂化养兔“全进全出”模式生产要点
第五节 工厂化养兔对营养的需求和家兔补饲技术
第十二章 兔群保健与疾病控制
节 兔场的生物安全体系
第二节 兔病的诊断技术
第三节 兔病的治疗技术
第四节 家兔常见病的防制技术
第十三章 兔产品初加工与储藏
节 兔肉及其肉制品加工
第二节 兔毛的加工与储藏
第三节 兔皮加工与贮藏
第四节 兔副产品加工
第十四章 家兔产业化与经营管理
节 家兔产业化的概念
第二节 我国家兔产业化的典型模式
第三节 兔场的经营管理和经济效益
第四节 促进兔产业可持续发展的措施
主要参考文献
附录Ⅰ 2000年以来我国有关家兔获奖成果(省部级及以上)
附录Ⅱ 2000年以来我国出版的养兔著作一览
附录Ⅲ 2000年以来我国授权的与家兔相关的专利
附录Ⅳ 我国审定的家兔品种(遗传资源)名录
全书共分十四章。章概述;第二章家兔的解剖与组织学;第三章家兔的生物学特性及其在生产中的应用;第四章兔舍建筑与环境控制;第五章家兔的遗传资源;第六章家兔的育种;、第七章家兔饲料资源开发与饲料生产;第八章家兔的营养需要和饲养标准;第九章家兔的繁殖；第十章家兔的饲养管理;第十一章工厂化养兔，第十二章兔群保健与疾病控制;第十三章兔产品初加工与储藏;第十四章家兔产业化与经营管理.
